Os cafés Gourmet e Exóticos passam por rigoroso processo de qualidade. Temos um padrão que encaixa perfeitamente no seu conceito e no perfil de seu consumidor.
Para as cafeterias que possuem um público exigente, os padrões oferecidos são perfeitos, pois possuem uma gama enorme de aromas e sabores incomparáveis.
Para os empresários que já possuem marca própria ou querem possuir, Mauro Benedetti projeta sua marca mediante a matéria prima existente ou através de novos cafés.
Este programa visa projetar o Cafeicultor e toda cadeia produtiva do café para um salto de qualidade, visibilidade e valorização inigualável, através de ferramentas de gerenciamento e conhecimento técnico de alto nível voltado para o setor de café, satisfazendo produtor e consumidor.
Há muitos anos a forma de consumir o café mudou. O consumidor não quer um genérico e sim, um que atenda suas expectativas. O café criou referência, tendências e conceitos, como cafeterias, espresso, exportação de micro lote, cyber café, cápsulas, empórios, lanchonetes, concurso de café entre outros.
O Brasil é um dos principais fornecedores de café no mundo. Seu parque cafeeiro possui uma enorme diversidade de aromas e sabores espetaculares, essa riqueza é reverenciada pelo mundo todo. A maioria dos cafeicultores produz um café de excelente qualidade é fundamental potencializar este quesito!
Produzir café de qualidade é fundamental para o cafeicultor se posicionar no mercado o que agrega valor ao café e possibilita investimentos na própria lavoura. Essa qualidade conquistada manterá o ciclo natural da produção e atenderá uma demanda crescente de mercado.
Conhecer de fato a qualidade e o potencial do café produzido é essencial para o cafeicultor projetar melhor as vendas e aproveitar melhor e maior as oportunidades de mercado. Mauro Benedetti se torna o parceiro ideal na busca por essa valorização do café junto aos Cafeicultores.
Cafeicultor valorize seu café. Consultoria Completa e Eficaz. * Dúvidas, Laudo de Classificação de Café? * Envio de amostra para Concursos? * Desenvolvimento de padrão para CPR? * Comercialização e Valorização do café? * Criação de Marca Própria? Consulte-nos!
Mauro Benedetti é especialista e degustador de café há mais de vinte e cinco anos, possui um enorme conhecimento em cafés e de mercados, participa como membro de júri nos principais concursos de cafés do Brasil. Como especialista identifica, seleciona os melhores cafés de origem nas principais regiões produtoras (Cerrado Mineiro, Serra da Mantiqueira, Mogiana, Sul de Minas e Espírito Santo) e oferece ao mercado os mais saborosos e autênticos cafés Gourmet e Exóticos. Toda essa premissa profissional tem sido reconhecido pelo mercado através de trabalhos e prêmios internacionais e pelos paladares mais exigentes ao redor do mundo, o que lhe rendeu o título de “Coffee Hunter”.
Marcos Ikeda"Na atuação de um trader é de vital importância um especialista de qualidade como Mauro Benedetti, pois precisamos orientar nossos fornecedores e nossos compradores com a garantia de que a qualidade negociada seja a qualidade recebida pelo cliente final." MARCOS IKEDA - Trader - Santos/SP - BRASIL
Justino Gonzaga"Com a participação do especialista de qualidade Mauro Benedetti, temos a segurança de vender e oferecer aos nossos clientes exatamente aquele café que elses desejam. E a certeza que a qualidade negociada será a qualidade entregue." JUSTINO GONZAGA - Trader Internacional - CANADÁ
Conrado Zenum"A fazenda Santana e o café Ouro de Kaffa vêm, nesta oportunidade, agradecer ao Sr. Mauro Benedetti os seus relevantes serviços prestados como consultor especialista em qualidade de cafés especiais e degustador - que muito nos auxiliam no desenvolvimento e manutenção da qualidade de nossos produtos, bem como na comercialização do café verde." CONRADO ZENUM - Campestre/MG - BRASIL
Antonio Carlos"O mundo da classificação dos cafés geralmente não está ao domínio do cafeicultor. Temos orientações agronômicas, esparsas orientações de mercado e nenhuma orientação de classificação de café. Nesse sentido, o serviço desenvolvido pelo Especialista em Café Mauro Benedetti, vem justamente suprimir essa lacuna dando nova roupagem ao conhecimento dos nossos cafés. Notadamente, temos que conhecer nosso produto para oferecê-lo ao mercado e é isso que esse profissional faz com competencia. Estamos muito satisfeito com a assessoria prestada." ANTONIO CARLOS - Proprietário da Faz. Santa Amélia - Matão - Guaxupé/MG - BRASIL
POÇOS DE CALDAS/MG BRASIL