Cafés colhidos somente os grãos maduros, secados ao sol, em terreiro suspenso e em estufa, com métodos altamente eficientes são identificados e selecionados que elevam e garantem a qualidade e uniformidade dos grãos desde o genoma até a xícara. Temos a Arara Azul e Faisão, como uma forma de celebrar a rica diversidade da fauna […]